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Herzlich willkommen an der Steigenberger Akademie!

Die Steigenberger Akademie ist seit 1948 eine der führenden Hotelfachschulen in Deutschland. Unsere Leidenschaft ist die Hotellerie und alles, was mit Reisen und Genuss zu tun hat. Und: Mit derselben Leidenschaft wollen wir aus Teilnehmern unserer Ausbildungsgänge erfolgreiche Absolventen mit besten Karrierechancen auf dem Arbeitsmarkt machen.

Der Weg dorthin kann so unterschiedlich sein wie Hotelgäste und ihre Wünsche oder wie Traumziele in einem Reisekatalog. Vom Schulabgänger und Berufseinsteiger bis hin zu Restaurant-, Tourismus- und Hotelfachleuten – die Branchen Hotellerie und Tourismus bieten das wohl breiteste Spektrum an spannenden Ausbildungsgängen mit ausgezeichneten Perspektiven.

Machen Sie aus Ihrer Leidenschaft einen faszinierenden Beruf – mit einer Aus- oder Weiterbildung an der Steigenberger Akademie Bad Reichenhall. 

News aus der Steigenberger Akademie

Chiemgauer Wasserbotschafter

Heute bei uns zu Gast: Marion Mader - zertifizierte Wassersommelière

Top(f)fit mit Georg: Veganes Curry mit Naan

Wir machen euch wieder top(f)fit! Georg zeigt euch heute, wie ihr schnell ein veganes Curry mit selbstgemachten Naan zubereitet. Wir wünschen euch…

Distance Learning 2.0

Unsere Schüler*innen und Lehrkräfte sind schon wahre Profis in Sachen online Unterricht über MS Teams!

#Erasmusdays 2020

In zahlreichen Workshops erfuhren unsere Schülerinnen uns Schüler alles zum Thema Europa und die Bewerbung für ihr Praktikum.

Meisterliche Leistung in Zeiten von Corona – der Meister im Gastgewerbe 2020

In diesem Jahr traten insgesamt neun Küchen- und drei Restaurantmeister an der Steigenberger Akademie Bad Reichenhall zu ihrer Meisterprüfung an. Die…

#ERASMUSDAYS 2020

Der 16. Oktober 2020 steht ganz im Zeichen des Erasmus+ Programms. Diese interne Kick-off Veranstaltung für unser neues Erasmus+ Projekt…

Events und Veranstaltungen

Mo 23.11.2020 - Mi 25.11.2020

Gardemanger-Kurs (3 Tage)

Heiße Tipps für die kalte Küche: gelernte Köche erweitern mit diesem Kurs ihr Wissen und Können. Viele praktische Tipps und Übungseinheiten machen Sie fit für die Welt der kalten Vorspeisen.

    Do 26.11.2020 - So 29.11.2020

    Intensivkurs Meistervorbereitung – Pâtisserie (4 Tage)

    Intensiv werden die süßen Geheimnisse rund um die französische Handwerkskunst in diesem Vorbereitungskurs geübt. Gepaart mit Hintergrundwissen, Tipps und Trick ist dies die optimale Vorbereitung auf die praktische Küchenmeisterprüfung.

      Sa 06.02.2021

      Akademie Infotag

      Informieren Sie sich über die Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten an der Steigenberger Akademie. Besichtigen Sie die Akademie und lassen sich individuell vor Ort beraten. Mit der Bitte um Anmeldung.

        Mo 01.03.2021 - Mi 03.03.2021

        Pâtisserie Kurs: Der einfache Weg zum perfekten Dessert (3 Tage)

        Um raffinierte, leckere Desserts herzustellen, müssen Sie kein Pâtissier sein! Wie sich die feinen Köstlichkeiten schnell und rationell zubereiten lassen, erfahren und üben Sie in diesem Kurs.

          Mi 05.05.2021 - Do 06.05.2021

          Vocatium München

          Besuchen Sie uns auf der Vocatium in München. Informieren Sie sich über unsere Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten. Wir freuen uns auf Sie!

            Di 18.05.2021 - Mi 19.05.2021

            Vorbereitungskurs auf die Lehrabschlussprüfung für Köche (2 Tage)

            Dieser Kurs ist eine gezielte Vorbereitung auf die Lehrabschlussprüfung zum Koch/Köchin.

              Fr 16.07.2021

              Akademie Infotag

              Informieren Sie sich über die Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten an der Steigenberger Akademie. Besichtigen Sie die Akademie und lassen Sie sich individuell vor Ort beraten. Mit der Bitte um Anmeldung.

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